Suadela Taurasi, Lorenzo Landi
Taurasi deler vigtige ligheder i stil, struktur og aldringspotentiale med sin fætter fra nord – Barolo. Druetypen, Aglianico (100%), migrerede sandsynligvis fra Grækenland til det sydlige Italien i det 7. århundrede og besluttede sig for at blive.
2015-årgangen var usædvanligt god for Taurasi.
Frugten kommer fra en 25 år gammel vinmark kaldet Casale i Paternopoli.
Den daglige temperaturforskel gør det muligt for frugten at bevare syren, og de kalkholdige jorde med kalksten har nok ler til at beskytte dem mod udtørring, hvilket tillader en langsom men stabil modning.
Alkoholisk gæring med lang maceration ved kontrollerede temperaturer i rustfrit stål, hvorefter vinen lagres i 14 måneder på 25 hektoliter franske egetræsfade (tre år gamle) og resten af tiden på flaske.
Dyb, levende rubinrød farve med violette nuancer og en vidunderligt intens bouquet af sorte kirsebær, blommer, blåbær, violer, rosenblade og krydderier. På ganen suppleres disse aromaer af indtryk af balsamico, lavendel, tobak og jordagtige noter. Fyldig, men elegant med modne, men faste tanniner. Harmonisk og afbalanceret med en særlig lang finish.
Indeholder sulfitter.
Bemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Taurasi deler vigtige ligheder i stil, struktur og aldringspotentiale med sin fætter fra nord – Barolo. Druetypen, Aglianico (100%), migrerede sandsynligvis fra Grækenland til det sydlige Italien i det 7. århundrede og besluttede sig for at blive.
2015-årgangen var usædvanligt god for Taurasi.
Frugten kommer fra en 25 år gammel vinmark kaldet Casale i Paternopoli.
Den daglige temperaturforskel gør det muligt for frugten at bevare syren, og de kalkholdige jorde med kalksten har nok ler til at beskytte dem mod udtørring, hvilket tillader en langsom men stabil modning.
Alkoholisk gæring med lang maceration ved kontrollerede temperaturer i rustfrit stål, hvorefter vinen lagres i 14 måneder på 25 hektoliter franske egetræsfade (tre år gamle) og resten af tiden på flaske.
Dyb, levende rubinrød farve med violette nuancer og en vidunderligt intens bouquet af sorte kirsebær, blommer, blåbær, violer, rosenblade og krydderier. På ganen suppleres disse aromaer af indtryk af balsamico, lavendel, tobak og jordagtige noter. Fyldig, men elegant med modne, men faste tanniner. Harmonisk og afbalanceret med en særlig lang finish.
Indeholder sulfitter.
Bemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.
