Suadela Chianti Classico, Gioia Cresti
Certificeret økologisk
Fra de oprindelige Chianti-bakker mellem Firenze og Siena, den ældste betegnelse i verden.
Denne Suadela Chianti Classico er lavet med druer fra 40-50 år gamle Sangiovese-vinstokke på en 1,5 hektar stor økologisk dyrket parcel kaldet Vigna Montaperto i kommunen Castelnuovo Berardenga. Jorden her er særligt rig på kalksten med kalkholdige klipper og lag af ler, lokalt kendt som Galestro.
Den ene halvdel af frugten gæres i Orcio (5 hektoliter traditionel toskansk terrakottavinbeholder), og den anden halvdel i brugte 15 hektoliter træfade. Modnet i seks måneder i betonkar på 15 hektoliter og 18 måneder i nye tonneaux-fade på 5 hektoliter.
Intens rubinrød farve. Vidunderlig renhed på næsen med vilde bær, violer, nelliker og mentol, med undertoner af teblade. Fremragende tæthed på den saftige, mediumfyldige gane. Rig på smag med polerede, fløjlsbløde tanniner, og kirsebær, mokka, orientalske krydderier og et strejf af trøffel i den lange eftersmag. Drik nu og frem til 2030.
Indeholder sulfitter.
Bemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Certificeret økologisk
Fra de oprindelige Chianti-bakker mellem Firenze og Siena, den ældste betegnelse i verden.
Denne Suadela Chianti Classico er lavet med druer fra 40-50 år gamle Sangiovese-vinstokke på en 1,5 hektar stor økologisk dyrket parcel kaldet Vigna Montaperto i kommunen Castelnuovo Berardenga. Jorden her er særligt rig på kalksten med kalkholdige klipper og lag af ler, lokalt kendt som Galestro.
Den ene halvdel af frugten gæres i Orcio (5 hektoliter traditionel toskansk terrakottavinbeholder), og den anden halvdel i brugte 15 hektoliter træfade. Modnet i seks måneder i betonkar på 15 hektoliter og 18 måneder i nye tonneaux-fade på 5 hektoliter.
Intens rubinrød farve. Vidunderlig renhed på næsen med vilde bær, violer, nelliker og mentol, med undertoner af teblade. Fremragende tæthed på den saftige, mediumfyldige gane. Rig på smag med polerede, fløjlsbløde tanniner, og kirsebær, mokka, orientalske krydderier og et strejf af trøffel i den lange eftersmag. Drik nu og frem til 2030.
Indeholder sulfitter.
Bemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.
